De naam Portofino Maastricht is geïnspireerd op het gelijknamige schilderachtige kustplaatsje in het noorden van Italië. Portofino staat bekend om zijn charme, mediterrane sfeer en verfijnde gastvrijheid,  precies de elementen die wij willen overbrengen in ons restaurant. Met onze naam brengen we een eerbetoon aan deze prachtige plek, en nodigen we je uit om even weg te dromen naar de Italiaanse Rivièra, midden in Maastricht.